กองอาหาร Food Division

คำชี้แจง

วัตถุประสงค์

เพื่ออำนวยความสะดวกแก่เจ้าหน้าที่ผู้ตรวจประเมินสถานที่ผลิตของประเทศ ผู้ประกอบการผลิตอาหาร เป็นข้อมูลในการตรวจสอบรายชื่อ ข้อมูลประกอบการพิจารณาการตรวจประเมิน และเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินงานกำกับดูแลมาตรฐานของสถานที่ผลิตเท่านั้น

รายชื่อที่ประกาศเผยแพร่เป็นรายชื่อเฉพาะผู้ที่สอบผ่านและสำเร็จหลักสูตรการอบรมที่ขึ้นทะเบียน หลักสูตรและหน่วยฝึกอบรมกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเท่านั้น สำหรับผู้ที่สอบไม่ผ่านตามหลักสูตรที่กำหนดไว้ไม่สามารถใช้เป็นหลักฐานแสดงคุณสมบัติตามที่กฎหมายกำหนด

ผู้สอบผ่านและสำเร็จหลักสูตรการอบรมยังไม่จัดเป็นผู้มีคุณสมบัติ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข หรือประกาศสำนักงานที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากต้องมีคุณสมบัติด้านอื่นๆ ตามที่กฎหมายกำหนดประกอบการพิจารณาด้วย จึงเป็นผู้มีคุณสมบัติครบถ้วนตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข

กฎหมายที่เกี่ยวข้อง

ผลิตภัณฑ์นมพร้อมบริโภคชนิดเหลวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยวิธีพาสเจอร์ไรส์

ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 298) พ.ศ. 2549 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิตและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์นมพร้อมบริโภคชนิดเหลวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยวิธีพาสเจอร์ไรส์ประกาศ
สำนักงานคณะกรรมอาหารและยาเรื่องกำหนดคุณสมบัติและความรู้ของผู้ควบคุมการ ผลิตผลิตภัณฑ์นมพร้อมบริโภคชนิดเหลวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยวิธีพาสเจอร์ไรส์ (ประกาศ ณ วันที่ 28 กันยายน พ.ศ.2549)

อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดปรับกรด

ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 349) พ.ศ. 2556 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือ เครื่องใช้ในการผลิตและการเก็บรักษาอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดปรับกรด

รายชื่อผู้สอบผ่านและสำเร็จหลักสูตรการอบรมที่ขึ้นทะเบียนหลักสูตรและหน่วยฝึกอบรมกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยามีดังนี้

ลำดับ	หลักสูตร	รายชื่อ
1.	หลักสูตรผู้ควบคุมการผลิตผลิตภัณฑ์นมพร้อมบริโภคชนิดเหลวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยวิธีพาสเจอร์ไรส์ (ข้อมูล ณ วันที่ 25 ตุลาคม 2561)
2.	หลักสูตรผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดที่ปรับกรด
3.	หลักสูตรผู้กำหนดกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดปรับกรด (Process Authority)

Course_exam // <![CDATA[ _spBodyOnLoadFunctionNames.push("setupPageDescriptionCallout"); // ]]>

Course_exam