อย. จับมือ ILSI และ MFDS สาธารณรัฐเกาหลี  ร่วมแลกเปลี่ยนความรู้ด้านกฎระเบียบและแนวทางการกำกับดูแลอาหารฟังก์ชัน มุ่งยกระดับความปลอดภัยให้ผู้บริโภค พร้อมสร้างโอกาสทางธุรกิจให้ผู้ประกอบการไทยสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน ขานรับตลาดโลกพุ่งสูง 793 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ภายในปี 2032

เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ร่วมกับผู้แทนจาก International Life Sciences Institute (ILSI) และ Ministry of Food and Drug Safety (MFDS) สาธารณรัฐเกาหลี เพื่อแลกเปลี่ยนมุมมองและประสบการณ์ด้านกฎระเบียบอาหารฟังก์ชัน การหารือเชิงลึกในครั้งนี้มีขึ้นท่ามกลางกระแสความนิยมอาหารเพื่อสุขภาพที่เติบโตอย่างก้าวกระโดดทั่วโลก จากข้อมูลรายงานการตลาดชี้ให้เห็นว่า มูลค่าตลาดอาหารฟังก์ชันทั่วโลกในปี 2024 อยู่ที่ 364 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าจะพุ่งสูงถึง 793 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2032 หรือคิดเป็นการเติบโตเฉลี่ยปีละ 10.3% โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคเอเชีย ซึ่งเป็นตลาดสำคัญและมีแนวโน้มการเติบโตที่โดดเด่น โดยเฉพาะในสาธารณรัฐเกาหลี ที่ตลาดอาหารฟังก์ชัน มีมูลค่าสูงถึง 4.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2023 และเติบโตเฉลี่ยสูงถึง 23% ต่อปี สะท้อนถึงความตื่นตัวของคนเกาหลีที่หันมาดูแลสุขภาพเชิงป้องกันมากขึ้นผ่านผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอย่างโสมแดง โพรไบโอติก และวิตามิน ในขณะที่ตลาดอาหารฟังก์ชันในประเทศไทยก็มีศักยภาพไม่แพ้กัน คาดว่าจะมีมูลค่าสูงถึง 6.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2032 หรือเติบโตเฉลี่ย 7.6% ต่อปี ซึ่งเป็นการยืนยันถึงโอกาสทางการตลาดมหาศาลสำหรับนวัตกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในอนาคต

ขอให้ ประชาชนจึงมั่นใจว่าอาหารฟังก์ชันในประเทศไทยจะมีคุณภาพและความปลอดภัยสูงสุด ผู้ประกอบการก็ได้รับประโยชน์จากการมีแนวทางที่ชัดเจนและสอดคล้องกับมาตรฐานโลก สามารถต่อยอดนวัตกรรมและขยายตลาดได้กว้างไกล ขณะเดียวกัน ประเทศไทยก็ได้รับการยกระดับภาพลักษณ์ด้านการกำกับดูแลผลิตภัณฑ์สุขภาพ สร้างความเชื่อมั่นในสายตานานาชาติ และเสริมศักยภาพการแข่งขันในเวทีโลกอย่างยั่งยืน อย. มุ่งมั่นที่จะพัฒนาระบบกำกับดูแลให้ก้าวทันความเปลี่ยนแปลงของโลก โดยยึดความปลอดภัยของประชาชนเป็นศูนย์กลาง ควบคู่กับการสนับสนุนผู้ประกอบการไทยให้เติบโตบนพื้นฐานของมาตรฐานสากล เพื่อยกระดับความเชื่อมั่นและศักยภาพการแข่งขันของประเทศในระยะยาว รองเลขาธิการฯ กล่าวในที่สุด

วันที่เผยแพร่ข่าว 19 กันยายน 2568    ข่าวแจก 221   / ปีงบประมาณ พ.ศ. 2568